23 ciekawostki o zwyczajach w Etiopii

Każdy ksiądz nosi ze sobą krzyż podróżny, który daje do ucałowania wiernym, napotkanym na swojej drodze.
W kraju tym można spotkać wielu ludzi z wytatuowanym krzyżem na czole lub dłoni.
Zgodnie z tradycją rodzice i dzieci nie mają wspólnego nazwiska.
Do jedzenia podchodzi się z wielkim szacunkiem. Pora obiadowa jest jednym z najważniejszych momentów dnia.
W restauracjach przed jedzeniem dostaje się miskę z wodą do umycia rąk.
Kawę przygotowują głównie kobiety. Traktowane jest to jak rytuał. Pod koniec jej przyrządzania odmawiana jest krótka modlitwa. Jeżeli nią częstują, nie można odmawiać.
Niektórzy Etiopczycy solą kawę lub dodają do niej ostre przyprawy.
W kraju tym pije się bardzo dużo kawy. Podawana jest zawsze po jedzeniu.
W Etiopii czas liczy się inaczej niż w większości krajów świata. Dzień rozpoczyna się o wschodzie słońca, więc ich godzina 1:00 odpowiada naszej 7:00 rano. To oznacza, że gdy Etiopczyk mówi, że spotkajmy się o godzinie 2:00, dla nas to będzie 8:00 rano. Ten system doskonale pasuje do codziennego życia, bo ludzie wstają ze słońcem i kładą się spać, gdy zapada zmrok.
Etiopczycy mają wyjątkową ceremonię parzenia kawy zwaną "buna". To nie jest zwykłe picie kawy, ale prawdziwy rytuał społeczny, który może trwać nawet kilka godzin. Ziarna są palone na małej patelni, mielone w moździerzu, a następnie parzone w specjalnym dzbanku zwanym "jebena". Kawę podaje się w trzech rundach, a odmowa wypicia wszystkich trzech filiżanek może być uznana za niegrzeczność.
zobacz: 13 ciekawostek o kawie
W etiopskich domach goście są traktowani z ogromnym szacunkiem. Gdy przychodzi gość, gospodarze często myją mu stopy i podają najlepsze jedzenie, nawet jeśli sami potem będą głodni. Istnieje powiedzenie: "Gość jest królem".
Etiopczycy jedzą wspólnie z jednego dużego talerza, używając specjalnego kwaśnego placka zwanego "indżera" zamiast sztućców. Indżera służy jednocześnie jako talerz, sztućce i dodatek do dania.
W Etiopii jest zwyczaj picia miodu pitnego zwanego "tedż" podczas uroczystości. Ten złocisty napój przygotowuje się z miodu, wody i specjalnych ziół, a następnie pozostawia do fermentacji. Ma słodki smak i można go porównać do miodowego wina.
Etiopski kalendarz ma 13 miesięcy i jest o około 7-8 lat "młodszy" od kalendarza gregoriańskiego używanego na Zachodzie. Dwanaście miesięcy ma po 30 dni, a trzynasty miesiąc składa się z 5 lub 6 dni. Dlatego Etiopia reklamuje się jako kraj "13 miesięcy słońca" i świętuje Nowy Rok 11 września.
W Etiopii istnieje zwyczaj "gursha", czyli karmienia innych podczas posiłku. Osoba okazuje szacunek i przyjaźń, formując kęs jedzenia i wkładając go do ust drugiej osoby. Im większy kęs, tym większy szacunek jest okazywany.
Ortodoksyjni chrześcijanie etiopcy, którzy stanowią dużą część społeczeństwa, przestrzegają ponad 200 dni postu w roku. W te dni nie jedzą produktów zwierzęcych do godziny 15:00. Z tego powodu etiopska kuchnia obfituje w pyszne wegańskie dania.
W Etiopii istnieje zwyczaj "ekub" – nieformalny system oszczędnościowy, w którym grupa przyjaciół lub sąsiadów regularnie wpłaca pieniądze do wspólnej puli. Co tydzień lub miesiąc jeden z członków grupy otrzymuje całą sumę.
Etiopczycy mają ciekawy zwyczaj komunikacji przez brwi i ramiona. Uniesienie brwi oznacza "tak", a uniesienie ramion z jednoczesnym przechyleniem głowy na bok to gest oznaczający "nie". W niektórych regionach kliknięcie językiem również oznacza "nie". Ta mowa ciała jest tak powszechna, że ludzie często komunikują się bez słów, co może być dezorientujące dla obcokrajowców!
W Etiopii istnieje tradycja "zar" – ceremonia duchowa mająca na celu leczenie chorób psychicznych lub opętania przez złe duchy. Podczas ceremonii zar, która może trwać kilka dni, specjalny uzdrowiciel prowadzi rytuały z bębnami, tańcem i śpiewem, aby wypędzić złe duchy.
Etiopskie kobiety z niektórych plemion południowych, jak Mursi, noszą glinianie lub drewniane talerze w dolnej wardze jako oznakę piękna i dorosłości. Dziewczęta zaczynają rozciągać wargi już w okresie dojrzewania, stopniowo zwiększając rozmiar talerza. Im większy talerz, tym wyższy posag może otrzymać rodzina dziewczyny.
W etiopskich wioskach istnieje system zwanym "debo", w którym sąsiedzi zbierają się razem, aby pomóc jednej rodzinie w wykonaniu dużego zadania, na przykład przy budowie domu czy zbiorach. W zamian gospodarze zapewniają jedzenie i napoje, a później pomagają innym, gdy ci potrzebują pomocy.
Etiopczycy z różnych regionów mają tradycyjne fryzury, które mogą wskazywać na stan cywilny, wiek, plemię czy status społeczny. Na przykład mężczyźni z plemienia Hamer, gdy zabili lwa lub wroga, mogą nosić specjalną glinianą czapkę, a kobiety z plemienia Hamar układają włosy w charakterystyczne "koraliki" z czerwonej ochry, tłuszczu i żywicy.
W Etiopii istnieje wyjątkowa tradycja skoków przez byki u plemienia Hamer. Młody mężczyzna, aby udowodnić, że jest gotowy do małżeństwa, musi czterokrotnie przebiec po grzbietach stojących obok siebie byków, nie upadając.

Najgroźniejsze zwierzęta w Niemczech

Poznaj najgroźniejsze zwierzęta w Niemczech. Jakie niepozorne stworzenia stanowią największe zagrożenie dla człowieka? Przeczytaj zestawienie drapieżników i nosicieli chorób.

Odkrywanie Gdańska wolnym krokiem. Jak zwiedzać miasto bez pośpiechu

Nie każdy wyjazd musi wyglądać jak lista atrakcji odhaczanych w ekspresowym tempie. Gdańsk akurat wyjątkowo dobrze działa wtedy, gdy zwalnia się krok. To miasto nie wymaga pośpiechu. Najciekawsze momenty często pojawiają się pomiędzy głównymi punktami programu — podczas porannego spaceru nad Motławą, kawy wypitej przypadkiem w małej uliczce albo wieczoru spędzonego na ławce z widokiem na stoczniowe dźwigi.

Etiopia zwyczaje