20 ciekawostek o zwyczajach w Australii

Istnieje tradycja, że każda osoba wspinająca się na Mount Townsend zabiera z podnóża kamień i kładzie go na szczycie po to, aby góra ta stała się wyższa od Góry Kościuszki. Trochę czasu to zajmie, ponieważ różnica wynosi obecnie 19 metrów.
U podstaw australijskiej mentalności leży „mateship”, czyli braterstwo. To lojalność i wzajemny szacunek, które każą pomagać sobie w trudnych chwilach.
Australijczycy słyną z wyluzowanego podejścia do życia, co idealnie oddaje ich ulubione powiedzonko: „no worries” (bez obaw).
Grill, czyli „barbie”, to australijska świętość. To najważniejsza forma spędzania czasu z rodziną i przyjaciółmi, często organizowana w publicznych parkach.
Życie towarzyskie przez dekady kręciło się wokół pubu. To tam po pracy spotykali się niemal wszyscy, by napić się piwa i obejrzeć mecz.
Australia jest domem najstarszej żyjącej kultury na świecie. Tradycje Aborygenów mają ponad 65 000 lat.
Współczesna kultura Australii ma silne anglo-celtyckie korzenie. Widać to w języku, prawie i zamiłowaniu do sportów takich jak rugby czy krykiet.
Dzięki falom imigracji Australia stała się jednym z najbardziej wielokulturowych krajów świata. Na co dzień widać to w kuchni, która łączy smaki z Europy i Azji.
Sport to w Australii niemal religia.
Kultura plażowa jest esencją australijskiego stylu życia. To symbol wolności, relaksu i bliskości z naturą, a surfing jest sportem narodowym.
Oficjalne wydarzenia w Australii często zaczynają się od ceremonii „Welcome to Country”. To powitanie na tradycyjnej ziemi danego klanu, prowadzone przez aborygeńską starszyznę na znak szacunku.
W Australii panuje „syndrom wysokiego maku”. Społeczeństwo ma tendencję do „przycinania” osób, które zbytnio się wywyższają lub chwalą sukcesami. Wszyscy mają być równi.
Idziesz do restauracji? Sprawdź, czy nie ma napisu „BYO” (Bring Your Own). Oznacza to, że możesz legalnie przynieść własne wino lub piwo, płacąc tylko niewielką opłatę za kieliszki.
Vegemite. Albo to kochasz, albo nienawidzisz. Ta słona, ciemna pasta z drożdży to dla Australijczyków smak dzieciństwa, a dla reszty świata kulinarny szok.
W pierwszy wtorek listopada cały kraj zamiera. To dzień wyścigu konnego Melbourne Cup, zwanego „wyścigiem, który zatrzymuje naród”. W całym kraju ludzie stroją się, urządzają imprezy i obstawiają wyniki.
W Australii chodzenie boso po supermarkecie, kawiarni czy ulicy jest zupełnie normalne i nikogo nie dziwi.
Wyobraź sobie grę hazardową, która jest legalna tylko przez jeden dzień w roku. To „Two-up”, w którą można grać wyłącznie w pubach w Dzień ANZAC. Polega na podrzucaniu dwóch monet i obstawianiu wyniku.
W Australii nie chodzi się do McDonald's. Robi się „Macca's run”. To nocny rajd po burgera po imprezie, który jest niemal rytuałem przejścia dla nastolatków.
W Australii popularnym „sportem” jest rzut... japonkiem. Konkursy w rzucaniu „thongs” (tak nazywają tam japonki) to stały element festynów w Dzień Australii.
Australijskie Boże Narodzenie to upał, plaża i owoce morza z grilla. Święty Mikołaj czasem zamienia sanie na deskę surfingową.

18 ciekawostek o edukacji w Senegalu

Zbiór informacji i ciekawostek o edukacji w Senegalu (średni poziom IQ, czas trwania obowiązkowej nauki, analfabetyzm itd.).

Rewolucja w gastronomii: Jak automatyzacja zmienia model biznesowy kawiarni?

Rynek kawowy w Polsce przechodzi obecnie wyraźną transformację. Podczas gdy jeszcze dekadę temu zakładanie kawiarni wiązało się niemal wyłącznie z tradycyjnym modelem – wynajmem lokalu, zatrudnieniem personelu i całodobowym zarządzaniem operacyjnym – dzisiaj przedsiębiorcy mają do dyspozycji znacznie bardziej elastyczne rozwiązania. Jednym z nich są innowacyjne strefy gastronomiczne, w których główną rolę odgrywa profesjonalny automat do kawy, eliminujący większość kosztów stałych i minimalizujący zaangażowanie czasowe właściciela.

Australia zwyczaje